欧洲杯外围赛手机app_黑蒜真的如此神奇吗

最近，黑蒜很受欢迎，其效果被业者称为神，被称为背叛三低、控制血糖、增进睡眠、抗癌等多种效果。大蒜知道这么神秘吗？同时，你知道与其类似的彩糯玉米、白番茄、紫薯、紫胡萝卜等变色蔬菜也比普通蔬菜更有营养吗？变色蔬菜价格也缩水。我在市场上看到大蒜80元一斤，大蒜是什么？最近，市民李先生找到周围的朋友卖大蒜。

这种蒜和普通蒜不同，它的蒜瓣是黑色的，不一起吃又软又甜，没有蒜的辣味。在淘宝网上搜索也看到，网上购物的价格差异相当大，三高一二百元一斤，便宜几十元一斤，但与几元一斤的普通大蒜相比，大蒜的价格比十倍多。例如，一斤黑蒜的价格是80元一罐，另一个200克以上的黑蒜是58元一袋，其主要产地是山东、辽宁等。除了黑蒜，彩糯玉米、白番茄、紫薯、紫胡萝卜……品种繁多的变色蔬菜更多地转入市民餐桌。

新发地市场负责人说变色蔬菜属于小品种，很多市民接受营养价值，为了品尝新鲜，在市场上很受欢迎。但是，价格比普通蔬菜低，有的价格是几倍。变色蔬菜大多是杂交养殖从目前的研究来看，彩色蔬菜大多是杂交养殖等选择技术。

食品和营养信息交流中心的专家阮光锋对蔬菜有控制色素的基因，科研人员可以改善蔬菜种子，大量杂交，种植不同颜色的蔬菜。也有人批评变色蔬菜是转基因的功劳。阮光锋回答说，转基因技术也能得到变色蔬菜，但我们罕见的甘薯、番茄、彩糯玉米多属于天然品种和杂交品种。

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